毕业于东吴大学法律系，取得法学士学位，即在原上海博物院路（今虎丘路）20号青年会内开律师事务所，主要承接商业方面的案子，同时兼做几家企业的法律顾问。由于大顺石子厂与陶桂记营造厂业务往来较多，车也担任了陶桂记营造厂的法律顾问。车炳荣英语特别流利，在东吴大学念书时，曾获英语竞赛第一名。他帮助陶桂松的次女补习英文，不久两人结为伉俪。民国30年左右成立保华建筑公司，以其精明的管理，出色的交际，先后承接了一批重要工程，如证券大楼改建，龙华机场航站大厦、跑道、停机场，犹太侨民俱乐部，无锡的申新三厂等，在40年代建筑业不景气的情况下，保华的业务成绩出类拔萃。先后被选为上海营造工业同业公会候补理事、理事、经济委员和全国营造工业同业公会候补理事。1950年，去香港经营，承建了包括地铁在内的数项政府工程，取得成功，成为香港地区著名的企业家。1987年，去法国旅游时突发心脏病，猝然去世。