吴百亨（1894—1973 ）温州人，民国时期著名酿造商。

吴百亨出生在温州市的一个城市贫民家，家住温州市沙帽河街，家境困难，只读了3年书，当过放牛娃、西药房学徒。1921年与他人合股开办一家由他任经理的西药房百亨药房。经过几年的锐意经营，药房在温州同行业中享有声誉，业务不断扩大，吴百亨因此积累了一笔资金。 1925年前后，温州同全国一样，在“五四”运动和“五卅”惨案之后，有些知识分子大声疾呼，要使国家富强。吴百亨从百亨药房制造本牌新药，获利较厚的经验中，也觉得办实业更有意义。爱国心切的吴百亨坚定了自己要“振兴实业，抵制洋货”的决心。试制炼乳

此时我国乳品工业尚是一片空白，英国“纳司而英瑞”公司出品的“飞鹰牌”炼乳利用这个机会，在我国到处设代理商，大力倾销该产品，并很快垄断了我国市场。在温州，飞鹰牌炼乳也是热销商品、顾客争购，时常脱销。吴百亨为此暗暗作了一番市场调查，见“飞鹰”所到之处，大量钱财源源流入英商腰包。当时，浙江一带陆续有人创办奶牛场。吴百亨看到这情况后，认为温州奶源丰富，在销售方面，自己更是轻车熟路。因此，吴百亨决心试制炼乳。

一、百好乳业

此后，吴百亨将全副精力都倾注到了研制我国自己生产的炼乳产品上了。当时，温州有人翻造炼乳，采用的是直接烫浴法，成品色泽不佳，而且有焦味。吴百亨经过失败、试验，再失败、再试验，一次次反复，经过差不多将近一年的努力，最后借鉴制成药的方法，用熏烫蒸发法炼制，加上温州水牛奶的固有品质，生产出的炼乳，蛋白质含量高，奶香味好，与飞鹰牌炼乳相比，毫不逊色。随后，在东南瓯江之滨的温州瑞安的安阳镇（地处浙江省八大水系之一的飞云江入海口）创办了我国第一家炼乳厂，取名“百好”---百好炼乳厂。百好取义于“百事如意”，在温州话中，又同“百亨”两字谐音。

二、产品商标

厂有产品，产品自有商标，商标得有名称。吴百亨从自己九年的经商中得出经验，在商标上要有讲究。当时，英瑞公司的飞鹰牌炼乳的商标和包装图样，在顾客中已有深刻的印象。如果另外设计一套图案，只怕产品上市后不利于很快打开局面，但完全模仿英瑞公司，授人以柄，也不行。吴百亨与几位朋友琢磨之后，确定以“白日擒雕”作为商标。在包装纸和文字排印及外观颜色上可与飞鹰牌相似，但商标图案则要有明显的区别：飞鹰牌图案是衔有标带的鹰，立于树枝之上，头向左作飞翔状，白日擒雕牌图案则是有一只手擒雕于烈日之下，烈日红光四射，雕向右展翼。设计这样的商标图案，具有深刻的寓意，即可利用飞鹰的声誉，又含有与飞鹰牌竞争的意思。雕、鹰同属猛禽类，用手擒雕，含有不许这只外来苍鹰在中国市场上随意飞翔之意。

三、商标之争

吴百亨此时还作了一个聪明之举，他请了一个叫范任的律师向南京国民政府商标局申请商标注册，经审定后，获得了“擒雕牌”炼乳商标注册证。1926年秋天，工厂正式投产后，果真百事如意。随着我国首批国产“擒雕牌”炼乳的上市，顿时受到了广大消费者欢迎。白日擒雕的牌子也一天比一天更响亮起来。在1929年的中华国货展览会荣获一等奖；1930年又荣获西湖博览会特等奖。“擒雕”炼乳名声远扬，生意红火。

“雕”一展翅，“鹰”顿感不安。眼看“擒雕”成了“飞鹰”的劲敌，英国“纳司而英瑞”公司再也按捺不住了。英国“纳司而英瑞”公司特聘了一个叫葛福莱的律师，也向南京国民政府商标局提出申诉：“‘擒雕’商标系仿冒‘飞鹰’，两个商标虽稍有异，但均以飞鹰为标帜，且包皮及商标之红字也是抄袭‘飞鹰’牌，易起误会。”继而又进一步蛮横提出，凡以类似老鹰之鸟类为商标，均会被误认为是“飞鹰牌”，故对“擒雕”商标权应予撤销。“擒雕”与“飞鹰”的主人终于开始“对簿公堂”。“

四、折中获胜

吴百亨对于商标权之争，早在开始设计时就想到会有这一天。但吴百亨利用了一个好机会。当时，他去登记注册商标，正值**政府以注册局的名义，于1926年底发出通告，要求所有外商曾在北洋政府时请准的商标，必须6个月内，重新向南京政府登记，否则无效，作为新商标处理，要重办登记注册手续。百好厂趁这个机会，申请登记注册商标。不久，商标局即以第二号审定书将白日擒雕的商标图案在商标公报上公布。按民国政府商标法规定，6个月内，如无人提出异议，即发给商标注册证。当时，英瑞公司可能根本不理会新成立民国政府的政令，所以直到6个月过后，也没有提出异议。因此，百好厂获得了商标权。这次，英瑞公司看到百好厂的潜在威胁，才提出申诉。而在这时，百好厂已经有了充足的理由进行反驳，并且提到日本人曾发行鹫鸟牌商标，也是以类似老鹰之鸟作为炼乳商标，未闻不准并行于世。百好厂还以先注册登记为理由，反要求撤销飞鹰商标。由于理由充足，民国政府虽迫于洋人压力，也不得不判以两个商标同时并行。

五、商业之战

“玩法律”没有玩赢，心犹不甘的“飞鹰”当然不愿就此罢手，它还要和“擒雕”过过招，只是此时它不再遵守游戏规则，而是另外打起了歪主意。经过一番深思熟虑，“飞鹰”使出了它的第一个招数：压价销售。当时“飞鹰牌”炼乳每听原价6至7角大洋（一元大洋为11.5小洋），压价后以每听5角大洋在温州地区倾销。一时间“飞鹰”果然又“叼”回了不少顾客。“擒雕”焉能忍下这口气，尽管对手财大气粗，吴百亨也下定决心以每听“擒雕”炼乳削价至5角小洋在出售，并在上海、宁波、绍兴、福州、厦门等地同时削价。

此招即行，结果吃亏的仍是“飞鹰”而非“擒雕”。原来“擒雕”由于生产规模小，按正常销量不过是“飞鹰”的千分之一，削价后因销量不大，损失相对也小。而“飞鹰”的情势与“擒雕”正好相反，所以输得自然也惨。坚持了三个多月，“飞鹰”再也输不起，只能狼狈地偃旗息鼓。

“飞鹰”眼看用计接连失败，于是便决定使毒招---诋毁“擒雕”声誉。

1933年，英国“纳司而英瑞”公司指使福州亚士德洋行，一下子购进一千多箱“擒雕牌”炼乳，故意将它们存放到变质后，投放到市场上销售。

六、诚信服人

这样，吴百亨先生接到“福州亚士德洋行”老板来电。洋行老板在电话中厉声地说：“你厂生产的获奖炼乳（指“擒雕”牌），怎么统统都是劣质产品呢？”“先生，请您息怒，我马上派人前去解决。”吴先生和气地回答道。翌日，吴百亨先生即派厂会计陈玉溪携两万元赴福州，悉数将市场上所有变质炼乳收回。然后邀请福州的所有商业大亨到该市望江大酒楼去参加吴百亨托办的酒宴。席间，突然听到闽江上响起“轰隆！轰隆！”巨响，众大亨临窗一望，只见闽江一船只上的船员正用力推着一箱箱货物往江里抛。同时，他们还听岸上的围观者大声地议论：“吴百亨厂家生产的炼乳真讲究质量，4万多听变质货宁可抛掉，而不削价出售！”众大亨听后，才明白刚才的响声乃是吴百亨雇人将变质的炼乳抛江时发出的声音。众大亨无不竖起大拇指夸赞：“吴百亨先生真讲信誉！”事后，吴百亨还赔偿“福州亚士德洋行”全部损失资金。该洋行老板见吴百亨先生如此果断处理变质炼乳，也打从心底佩服说：“吴百亨先生讲诚信，令人折服！”